'O PURP UN PANINO PER L'ESTATE DI SCIUè IL PANINO VESUVIANO
ò purp vesuviano
Giuseppe e Marco De Luca col papà
‘O Purp: il pane scelto è una ciabatta croccante, protagonista il polpo in insalata recente , poi la buccia di Sfusato di Amalfi (prodotto Arca del Gusto Slow Food), foglia di ostrica e misticanza di Montoro Erbe, cetriolo fresco, maionese alle alghe. Un panino che rievoca freschezza e sapori di mare. In abbinamento birra artigianale Belle Saison di Rocca d’Aspide (nel Parco Nazionale del Cilento).
Commenti
Posta un commento