Un trionfo la cena del Gran Galà Dagal organizzata da Daniela del Prete e Pietro della Valle

Strepitoso Successo al Gran Galà Dagal organizzato da Daniela Del Prete ,Pietro Della Valle con lo chef Executive Luca Grande e Francesco Balestra chef pastissier al Dubai village di Camposano innovazione ed Eccellenze .

Curato nei minimi dettagli al Dubai Village di Camposano (Na) dalla rosa omaggiata di La Casa Del Fiore  a ogni donna all' ingresso  ai cadeaux (cornicello) elegantemente posato  su ogni portata di Patrizia S. Unique objects ceramic art designer  e  per concludere con dolcezza un cadeaux per gli Ospiti di Miele & Natura Apicoltura Biologica .

Prima di iniziare la cena , gli ospiti (Addetti Stampa )perché ricordiamo che l 'evento è stato riservato esclusivamente agli addetti Stampa , sono stati accolti nella magnifica piscina dall'atmosfera tropicale del Dubai Village location di Eccellenza del Territorio in Campania ,con il chiosco tropicale è stato servito l'aperitivo con le bollicine di La bottigliera 2017 miscelato col succo di albicocca  dell' Azienda Agricola Sapori del Vesuvio di Pasquale Imperato. 

Luca Grande chef executive insieme al suo staff in sinergia con lo chef Luigi Battista hanno dato vita ad una cena del tutto speciale e Unica in quanto i piatti sono stati elaborati e creati appositamente per il Gran Galà Dagal . Luigi Battista: è un onore e sono fiero di creare i piatti  dello  chef Executive Luca Grande . 

Anche il grande chef pastissier Francesco Balestra sposa il progetto in perfetta simbiosi e sintonia con Luca che decidono di stupire gli ospiti con una sfera di cioccolata fondente che racchiude al suo interno il liquore Baba' Re di Terre Pompeiane .Una  vera esplosione di sapori :

Entre 

Vesuvio al babà ré di Terre Pompeiane  e burro di cacao, su crumble di nocciola e lava di gambero Rosso 

Antipasto 

Sovrapposizione di latti  del caseificio La Marchesa e gambero viola con frutti rossi  germogli di pisello olio evo e semisfera  gelato al basilico 

Primo 

Bottoncino di pasta fresca del Pastificio La Rustichella  agrumato ai limoni di Sorrento con riduzione di astice tartara di gambero germogli freschi fiori eduli e polvere di lime 

Secondo 

Visione di astice in taglio sashimi con alga Nori e miele all'arancio di Miele & Natura Apicoltura Biologica  con semifreddo all'olio extravergine 

Dessert 

Chula Chups al 75% di bacche fondente  con cuore al 

babà ré di Terre Popeiane e foglia d'oro.

Tra i presenti il Sindaco di Camposano Francesco Barbato , Dario Duro Fiduciario Amira Napoli Campania , Rosario Lopa consulta nazionale agricoltura e turismo- Asi gusto  , Alfredo Catapano Dirigente Nazionale Asi ,Presidente della Pro loco città di Caserta Giuseppe Iannello , inviato Speciale Dagal Domenico Di Pierro .

Il Titolare imprenditore Gaetano Ambrosio della bellissima location Dubai Village ormai considerata eccellenza in Campania per l'accoglienza e la sua esclusiva atmosfera è stato omaggiato dagli organizzatori Daniela Del Prete Presidente Dagal Creations Aps e Pietro Della Valle Manager Food & Beverage con il piatto Gran Galà Dagal realizzato da Patrizia S. Unique object art designer  per aver approvato il progetto con il consenso del padre il dottor Domenico Ambrosio  dando ampia fiducia ai due professionisti Daniela e Pietro  da anni nel settore Enogastromico  per Grandi Eventi.

Altri partner che hanno accompagnato la serata 

Workline Divise.

I partner Ship invece Movida television, Campania Felix ,Food Style, Positano News e il fotografo  ufficiale Rino D'Antonio .

Non potevano mancare gli ospiti d' onore : Special Guest il mitico insuperabile artista trasformista Raffaele Cibelli sempre presente in tutti gli Eventi Dagal e a sorpresa l'artista  Gennaro De Crescenzo  accompagnato dalla band Diego Perris Swing Orchestra hanno dato vita ad una perfomance emozionante . Diego Perris ha allietato gli ospiti durante il Galà con il suo Swing unico e strepitoso .

Tanti i blogger presenti Lina's Style, Armando Sanchez, Rosanna Romano(inviata Movida television), Loredana Gaudiosi inviata Dagal, il giornalista Antonio D'Addio, Giuseppe De Carlo il mitico fotografo Maurek Poggiante e tanti giornalisti enogastonomici.

A condurre brillantemente la serata la bellissima presentatrice di Grandi Eventi e talk show televisivi Magda Mancuso . Tutti gli ospiti sono stati lieti di sentirsi coccolati, valorizzati da cadeaux, e soprattutto di essere stati gli unici a gustare piatti elaborati e creati con cura e tanta passione per l' evento  firnato Dagal dai due chef di Eccellenza Luca Grande (chef executive) e Francesco Balestra (chef patissier).