A Maiori “la notte dei panettoni in riva al mare il 24 agosto dalle ore 19.30

“La Notte del Panettone in riva al mare” il giorno 24 agosto dalle ore 19.30 sul lungomare di Minori i big dell'Accademia Maestri Lievito Madre presenteranno i lori lievitati. 

E' uno degli eventi di avvicinamento, organizzati dall’Accademia dei Metti una notte d'agosto in Costiera Amalfitana gustando un panettone in riva al mare. A Minori il 24 agosto si svolgerà la prima edizione de "La Notte del Panettone in riva al mare", iniziativa organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del maestro Salvatore De Riso, fra i soci fondatori dell'Accademia nonché presidente dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani, in collaborazione con il Comune di Minori, Gusta Minori, Proloco di Minori, Consorzio del Limone Costa d'Amalfi I.G.P. e Video Type.

Entusiasta Sal De Riso nell'annunciare l'evento che riserverà tante sorprese. «Sarà un grande giorno per Minori e tutta la Costiera Amalfitana - ha dichiarato - accogliere i membri dell'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, eccellenze nel settore dei lievitati, e poter organizzare nella mia terra un evento così prestigioso, è magnifico ed è sempre stato un mio grande desiderio. L'Accademia è nata per divulgare in giro per il mondo il gusto del vero panettone artigianale e spero che Minori possa diventare una tappa fissa di questo percorso».

Sarà un momento di grande suggestione oltre che di vera festa: i tanti pasticceri e lievitisti che parteciperanno all’evento, provenienti da tutt’Italia, arriveranno via mare e approderanno, alle 17.30, direttamente sul pontile che farà da porta d’accesso alla cittadina. 

«È un onore per i Maestri dell'Accademia - spiega il presidente Claudio Gatti - presentare al pubblico i nostri lievitati in un territorio ricco dal punto di vista di storia gastronomica e di materie prime che rappresentano l'eccellenza del made in Italy».

"La Notte del panettone in riva al Mare" è uno degli eventi di avvicinamento, organizzati dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, al Panettone World Championship, che si svolgerà ad ottobre ad HostMilano.

Accompagnano l'Accademia in tutti gli eventi promossi e organizzati: Agugiaro&Figna Molini - Le Sinfonie, Artecarta Italia Srl, Carpigiani Group, Cesarin Spa, Corman Italia Spa, Dolomia Acqua, Eurovo Service, Expensive Food - Vaniglia gourmet, Hausbrandt Trieste 1892 Spa, Icam Spa, Polin Group, ViebiGroup Srl e lo sponsor tecnico Goeldlin Chef.