Abbiamo provato le nuove pizze autunnali di Magma e vi dico come sono

Sono tornata a trovare la Pizzeria Magma alle Piscine Sakura di Torre del Greco. Mi piace il clima distensivo che offre la sala panoramica, con vista sul golfo e sul Vesuvio. 

Sono cresciuti moltissimo, ottima la qualità della pizza di Claudio de Siena e l'ospitalità dei titolari Ciro e Nicoletta Di Giovanni. 

Per l'autunno ho trovato due pizze molto piacevoli, la Testa di Zucca con zucca grigliata. pancetta di Mora 

Romagnola, salvia e fior di latte.

Indimenticabile la pizza Chiodina con funghi chiodini, provola, salsiccia e erba cipollina. Ingredienti nuovi di gusto e di sapori. 

Superata al meglio la prova del nove del pizzaiolo, ho voluto assaggiare la Marinara ai due pomodori, semplicemente squisita, per me la regina delle pizze. 

Mi è piaciuta molto l'idea di servire in apertura il cocktail al pomodoro san marzano - buonissimo . 

Anche la chiusura dolce è ben pensata, Pizza Dolce San Giuseppe, fritta, con crema pasticcera e amarene. Insomm, una imperdibile novità. 

Foto di Gino La Gatta 

Pizzeria Magma

presso Sakura piscine 

Via Enrico De Nicola 

Torre  del Greco