*Grande successo per il Memorial dedicato a Peppino Di Napoli, organizzato a Villa Signorini il 2 aprile 2025!* L'evento, un momento di straordinaria emozione e condivisione, ha celebrato il ricordo di *Peppino Di Napoli*, figura iconica dell’ *AMIRA* (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi), con la partecipazione di numerosi soci e amici. Tra i partecipanti spiccavano *Massimo Marchini*, segretario e tesoriere, *Lello Russo*, addetto alle pubbliche relazioni, *Marcello Simonacci*, responsabile cerimonie di sezione, *Pasquale Brillante*, maestro dei vini di sezione, e lo storico socio *Antonio Mazza*. Tra le figure di rilievo presenti si annoverano anche il fiduciario di Formia, il gran maestro della ristorazione *Enzo D’Adamo*, e *Salvatore Trapanantse*, componente dei Probiviri Nazionali, presente in rappresentanza delle isole *Ischia, Procida e Capri*, insieme a tanti altri. Presenti anche amici e figure di spicco come il dottor *Raffaele Beato*, ex D...
